Fisk

Tonfisk med kryddig tomatsås

Tillagnings tid : 25 min / Portioner till 2 – 1 msk olivolja – 2 schalottenlökar, skalade och hackade – Halv tesked paprika – Fjärdedel tsk chilipulver – 5 medelstora tomater, ca 400 g – 1 tsk tomatpuré – 1 vitlöksklyfta, krossad – Saft av 1/2 apelsin – 1 tsk…

FacebookTwitterGoogle+
Havre Täckt Fisk

Tillagnings tid : 20 min / Portioner till 2-4 – 200g vit fiskfilé – utan skinn (torsk, kolja, etc) – 1 ägg, slagen med 1 msk senap – 6 matskedar havreflingor – 1 msk blandade torkade örter – 1 msk olivolja – Vispa ägget med senap i en skål. Smula…

FacebookTwitterGoogle+
Lax Soppa

Tillagnings tid : 30 min / Portioner till 4 – 1 huvud blomkål – 200 g laxfilé – 1 kopp mjölk – 1 msk kummin – 1 msk paprikapulver – 75 g Tång kaviar – Färsk dill – Salt & nymalen svartpeppar – 100 ml crème fraiche – 1 limpa…

FacebookTwitterGoogle+
Ugnsbaka lax toppad med fröblandning

Tillagnings tid : 25 min / Portioner till 4 – 3 msk blandade frön. Pulsera i en matberedare och gör ett grovt pulver. – ¼ tsk mald kanel – 3 cm färsk ingefära, riven – olivolja – 200 g laxfilé – 2 msk citronsaft – Sätt ugnen på 150C /…

FacebookTwitterGoogle+
Morot soppa med lax spett

Tillagnings tid : 35 min / Portioner till 4 – 1 kg morötter – 1 gul lök – 2 msk finriven ingefära – 3 msk färskpressad citronjuice – 600g skinn och benfri laxfilé – 1 dl mango chutney – 2 dl naturel yoghurt – Smör, oliv olja – chiliflakes –…

FacebookTwitterGoogle+